Receita de Bolo Sem Leite e Sem Glúten

Conheça uma deliciosa receita para quem procura preparar um bolo sem leite e sem glúteos! Ideal para pessoas que têm alergias ou intolerâncias alimentares, essa sobremesa é fácil de ser feita em casa.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara (250 ml) de suco de laranja concentrado
• 1 colher (sobremesa) de óleo de amendoim
• 2 xícaras (250 g cada) de farinha de arroz
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• ½ colher (chá) de baunilha em pó
• 1 pitada de sal

Misture os ovos, suco de laranja concentrado e óleo de amendoim em uma tigela grande. Em outra tigela, misture a farinha de arroz, bicarbonato de sódio, baunilha e sal. Adicione aos líquidos e mexa bem.

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve até formar picos firmes.
2. Inclua as claras batidas suavemente na mistura. Não bater demais para evitar a queda da massa.
3. Forre uma forma com papel alumínio ou oleie-a e despeje a massa.
4. Cook for 30 a 35 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.

Serve quente e aproveite essa delícia caseira!