Receita Perfeita: Bolo Fofinho com Mousse de Maracujá

Criar uma receita deliciosa é sempre uma tarefa prazerosa, especialmente quando estamos falando sobre um bolo fofinho e mousse de maracujá. Este bolo é uma verdadeira explosão de sabor e textura que certamente vai conquistar todos os paladares!

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo
• 180g de açúcar refinado
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 3 gemas
• 2 claras
• 5 colheres (sopa) de suco de maracujá
• 1 tablete de chocolate amargo em pó

Método:

1. Bata as gemas com 90g do açúcar até o creme clarear.
2. Incorporate a farinha de trigo, misturando delicadamente.
3. Adicione o suco de maracujá e o chocolate em pó derretido.
4. Bata as claras até formarem picos firmes. Adicione gradualmente às gemadas.
5. Coloque a massa na forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 35 minutos.

Para a mousse:

• Sobremesa de maracujá
• Açúcar refinado

1. Prepare o suco de maracujá com um pouco de açúcar.
2. Bata tudo em batedor de mão até formar uma espuma ligeiramente densa.

Conclusão: Este bolo fofinho recheado com mousse de maracujá é perfeito para um brunch, café da manhã ou merendeira! Experimente e deixe sua casa cheia do delicioso aroma desta receita!