Receta Especial de Bolo de Abacaxi

Conheça esta receita deliciosa para bolo especial de abacaxi. Um bolo úmido e refrescante, ideal para qualquer ocasião. Siga as instruções abaixo para preparar o seu próprio bolo!

Ingredientes

• 1 abacaxi maduro
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Açúcar a gosto
• Manteiga derretida

Modo de Preparo

Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180 graus Celsius.

• Ponha o abacaxi para esvaziar em uma panela com um pouco de água. Cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos.
• Deixe esfriar e corte o abacaxi em pedaços menores.
• Mesclando todos os ingredientes, acrescente o abacaxi no liquidificador e processe bem até obter uma mistura homogênea.
• Forre um molde para bolo com manteiga derretido e farinha de trigo.
• Coloque a mistura do liquidificador no moldê e leve ao forno por 35 minutos ou até o palito sair limpo.

Dica Final

Espere esfriar: Deixe o bolo descansar antes de desmoldá-lo para garantir sua perfeita textura e sabor!