Receita de Bolo de Raspas de Limão

O bolo de raspas de limão é uma delícia clássica e refrescante ideal para quem busca sobremesas leves e saborosas. Se você está interessado em aprender a fazer esse bolo, continue lendo esta receita!

Ingredientes:

• 1 limão
• 3 ovos
• 100g de açúcar
• 50g de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de raspas de limão
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/8 xícara de limão em conserva ou suco de limão

Preparo: Comece cortando as raspas das cascas do limão, evitando a parte verde amarga. Misture o açúcar com as raspas e deixe repousar por cerca de 20 minutos.

Dica Importante

Strong: Não esqueça de temperar bem as raspas com açúcar para que a sobremesa tenha um sabor mais intenso.

1. Bata os ovos e a manteiga em uma tigela até formar uma mistura homogênea;
2. Adicione o açúcar temperado com as raspas de limão, farinha de trigo e bicarbonato de sódio;
3. Incorpore delicadamente os ingredientes;
4. Adicione a parte líquida da preparação (suco ou limão em conserva).

Tips para o Bolo Perfeito

• Evite sobras excessivas de casca que podem acarretar em um sabor muito amargo;
• Use ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir uma textura mais macia e saboroso.

Agora que você já conhece todos os detalhes da receita, experimente fazer o seu próprio bolo de raspas de limão! Compartilhe a sua experiência conosco!