Receita de Bolo de Macaxeira da Lyly

O bolo de macaxeira é uma deliciosa receita tradicional que traz um sabor único e autêntico. Se você procura uma receita caseira feita com ingredientes simples, este bolo será sua grande descoberta! Continue lendo para conhecer todos os detalhes.

Ingredientes:

• Macaxeiras (mandioca)
• Ouro Preto
• Açúcar
• Manteiga
• Batata palha
• Sal
• Farinha de trigo
• Óleo

Modo de Fazer:

1. Lave e descasque as macaxeiras, depois corte-as em pedaços.
2. Ferva as macaxeiras com o ouro preto por aproximadamente 20 minutos até elas estarem bem cozidas.
3. Descarte a água da cozinha das batatas palha e coloque-as para fritar em óleo quente. Reserve.
4. Aqueça uma panela com manteiga, adicione o açúcar, mexa até que ele dissolva completamente.
5. Junte as batatas palha e refogue por alguns minutos.
6. Misture a farinha de trigo e sal na mistura, depois adicione o leite aos poucos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
7. Adicione as macaxeiras cozidas e frite em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
8. Passe a massa para um molde untado e assar no forno preaquecido a 180°C durante aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Dica: Para completar o bolo, reserve uma parte das batatas palha fritas para decorar.

Experimente essa receita incrível e surpreenda seus convidados com um bolo de macaxeira delicioso. Aproveite!