Receita de Bolo de Maçã e Banana da Patrícia

Confira aqui uma deliciosa receita de bolo de maçã e banana criada por Patrícia. Um sabor tradicional perfeito para o café da manhã ou lanche.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 4 maçãs vermelhas
• 2 ovos
• 150g de açúcar refinado
• 1 xícara (200ml) de leite
• ½ xícara (60g) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de canela em pó
• Farinha de trigo para untar e farinar a forma

Modo de Preparo:

1. Corte as maçãs em rodelas finas.
2. Passe-as por água com um fio de vinagre para evitar que oxigenem e percam a cor.
3. Bananeiras sem casca, corte em pedaços menores.
4. Em uma tigela, misture o leite, manteiga derretida, açúcar refinado e ovos até ficar homogêneo.
5. Adicione as bananas cortadas e as maçãs, depois acrescente farinha de trigo, canela em pó e fermento em pó.
6. Bata tudo com uma batedeira ou fouet até a massa estar lisa.
7. Unte e farinhe a forma para o bolo. Divida a massa entre as laterais da forma.
8. Cook em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito enfiado no centro saia limpo.
9. Deixe esfriar e desenforme. Sirva frio ou quente!

Conclusão: Este bolo é perfeito para aqueles dias em que você quer algo simples, leve e gostoso! Experimente já e divirta-se preparando com Patrícia.