Receita de Bolo de Yoghurte com Granola

Confira essa receita deliciosa e simples para o seu café da manhã ou lanche. O bolo de iogurte com granola é perfeito para quem quer um desjejum saudável e saboroso.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de iogurte natural
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Selinho a gosto
• Granola à vontade para o cima do bolo

Método:

Em um bowl, misture bem todos os ingredientes secos (farinha, fermento e selinho). Em outro bowl, adicione o iogurte, ovos, óleo e açúcar. Misture tudo até ficar homogêneo. Depois, acrescente aos poucos a mistura dos ingredientes secos.

Bata bem para integrar bem as massas e coloque em uma forma untada com manteiga ou spray de cozinha antiaderente.

Assar o bolo por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius. Quando estiver pronto, ele deve estar dourado e alisado na parte superior.

Sugestão:

Você pode colocar granola no bolo logo após tirá-lo da forma, para que ela fique bem crocante por cima!

Bolo de iogurte com granola é uma ótima pedida quando se quer algo leve e saudável.