Receita de Bolo de Iogurte com Abacaxi

Bolo de iogurte com abacaxi é uma delícia refrescante perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Esse bolo tem um sabor único, combinando a textura do iogurte com a acidez equilibrada do abacaxi.

• Ingredientes:
1. 200g de iogurte natural
2. 1 xicara (chá) de farinha de trigo
3. 3 ovos
4. 50g de açúcar
5. 1/2 colher (chá) de fermento em pó
6. 1 pedaço médio de abacaxi, descascado e cortado em pedaços pequenos

Misture os ingredientes secos primeiro. Em seguida, adicione o iogurte e misture levemente. Depois, acrescente as fatias de abacaxi ao bolo e reserve para fermentação por aproximadamente 30 minutos. Leve ao forno preaquecido a 180 graus durante cerca de 45 minutos.

Dicas: Para um bolo ainda mais refrescante, pode-se adicionar uma camada de creme batido sobre as fatias do bolo. Experimente também variar o sabor com outras frutas frescas como goiaba ou morango!