Receta de Bolo de Batata com Sobra de Comida

Bolo de batata é uma deliciosa maneira de usar sobras de comida no Brasil! Este prato é simples e econômico, ideal para aproveitar o que você tem em casa.

• Ingredientes principais: batatas cozidas, pão de forma ou qualquer outro pão com sobra
• Auxiliares: ovos, manteiga, açúcar refinado, farinha de trigo, sal, noz-moscada
• Opção para recheio (opcional): queijo coalhado e frutas secas

Passo a passo:

1. Misture as batatas cozidas com o pão em pedaços.
2. Adicione os ovos, manteiga derretida, açúcar e farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Coloque a mistura em um forno pré-aquecido à temperatura adequada para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourado.
4. Para recheio, misture queijo coalhado e frutas secas antes de encher o bolo no centro. Assar novamente.

Conclusão: Este bolo é uma opção prática para usar sobras de comida na mesa familiar. É leve, saudável e saboroso, perfeito para qualquer refeição do dia!