Receta de Bolo de Aipim (Falso) - Um Delírio de Sabores

Bolo de aipim (falso): uma receita brasileira que vai conquistar o seu estômago! Perfeito para aqueles dias em que você quer algo especial e prático. Vamos mostrar como fazer essa delícia sem complicação.

Ingredientes:

• 1 kg de aipim
• 3 ovos
• 200 g de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 5 colheres (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de leite

Modo de Preparo:

1. Lave o aipim e corte-o em pedaços médios. Coloque os pedaços de aipim para cozinhar na água fervente por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem macios.
2. Quando estiverem prontos, esprema o purê de aipim e reserve-o para uso futuro.
3. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme espesso e clara. Adicione o óleo e misture bem.
4. Misture o fermento em pó à farinha de trigo. Em uma tigela, adicione a mistura de farinha com fermento aos ingredientes batidos gradualmente.
5. Adicione a metade do leite aos ingredientes, e depois o purê de aipim.
6. Bata bem tudo juntos até que a massa esteja homogênea. Se necessário, adicione mais leite para ajustar a consistência da massa.
7. Passe a massa em uma forma untada com manteiga ou óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.

Conclusão: Agora você já sabe como preparar o bolo de aipim (falso). Um bolo delicioso e uma boa opção para quem busca um diferencial na cozinha. Experimente e comente!