Receita de Bolo com Gelatina de Abacaxi

Experimente este delicioso bolo recheado com gelatina de abacaxi perfeito para qualquer ocasião!

O bolo com gelatina de abacaxi é uma receita brasileira que combina o sabor da fruta tropical com a cremosidade da gelatina, criando um contraste delicioso. Para os amantes de sobremesa refrescante e original, esta é a opção ideal.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (240 ml) de açúcar
• 1 xícara (125g) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sob a colher) de fermento em pó
• 2 xícaras (360 g) de gelatina de abacaxi dissolvida
• 1 lata de leite condensado

Método

1. Bata os ovos e o açúcar até que a mistura esteja clara e espumosa.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Adicione a gelatina de abacaxi dissolvida no leite condensado, misture suavemente.
4. Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um fio de tesoura saia limpo quando enfiado no centro do bolo.
5. Deixe esfriar antes de desmoldar. Sirva com orgulho!

Acompanhe esta receita com uma xícara de café para completar a experiência culinária perfeita!