Receita de Pão de Cenoura com Linhaça

Criando uma receita simples e nutritiva: pão de cenoura com linhaça. Este pão não só é delicioso como também muito saudável, perfeito para aqueles que buscam opções light. Vamos aprender a fazer esse pão incrível?

Ingredientes

• Cenouras (1 média)
• Linhaça em grãos ou sementes
• Açúcar mascavo (opcional, para dar mais leveza ao pão)
• Fermento biológico
• Farinha de trigo integral
• Oleira vegetal
• Sal a gosto

Como fazer:

1. Corte as cenouras em pedaços menores e ralá-las.
2. Junte os grãos de linhaça com as cenouras já raspadas. Deixe o líquido da linhaça escorrer por alguns minutos para que ele se torne mais firme.
3. Adicione açúcar mascavo (opcional), farinha integral e fermento em uma tigela grande.
4. Misture os ingredientes secos com as cenouras e a linhaça. Adicione sal a gosto.
5. Passe a massa para um pano limpo e deixe que o pão cresça por aproximadamente 45 minutos em um lugar aquecido.
6. Leve o pão ao forno préaquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos, ou até que ele esteja dourado.

Vantagens: Esse pão é uma ótima escolha para quem deseja incluir mais vegetais no cardápio. A cenoura e a linhaça fornecem fibras e outros nutrientes essenciais.