Receita de Bolinho de Chuva Salgados da Karen Gomes

Bolinhos de chuva são uma delícia tradicional brasileira, e aqui está a receita perfeita criada pela Chef Karen Gomes.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cucharada de azeite
• 3 cucharadas de alho em pó
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino-molho a gosto
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• Masa de bolinho de chuva (para 10 unidades)

Modo de Preparo:

1. Faça a massa da receita tradicional para bolinhos de chuva.
2. Coloque a carne moída em uma tigela e acrescente o alho em pó, sal, pimenta-do-reino-molho e os ovos. Misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos ingredientes da carne e misture até formar um creme consistente.
4. Pegue uma quantidade generosa da mistura e forme bolinhos. Pressione o centro para criar um buraco, adicione uma colherada pequena de massa tradicional em cada buraco e feche bem os bolinhos.
5. Frite os bolinhos em uma frigideira com azeite até dourados, virando-os quando estiverem prontos para o outro lado.

Conclusão: Bolinhos de chuva salgados são simplesmente irresistíveis e perfeitos para uma refeição leve. Experimente essa receita criada por Karen Gomes e deleite-se com essa delícia tradicional brasileira.