Receita de Bolinho Chinelinho de Milho Vó Mocinha

O bolinho chinelinho é uma delícia tradicional que leva o sabor da vó mocinha em cada bolozinho. Um prato simples e delicioso, perfeito para fins de semana ou festinhas com a família.

Ingredientes

• 1 kg de milho desgranado
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Azeite para fritar

Método de Preparo

Passo 1: Em uma tigela, misture o milho desgranado com os ovos e farinha de mandioca. Adicione sal a gosto.

Passo 2: Bata bem até formar uma massa homogênea.

Passo 3: Com as mãos enfarinhadas, molde bolinhos com o tamanho e formato que desejar.

Passo 4: Frite os bolinhos em azeite quente até dourados por fora.

Dica de Vó Mocinha

1. Fritar os bolinhos em fogo baixo para garantir que não se quebrem durante o preparo.
2. Deixe esfriar completamente antes de comer, para uma melhor textura.

Com esses passos simples e ingredientes fáceis de encontrar, prepare seus bolinhos chinelinhos e divirta-se com a família! Esse é o verdadeiro sabor da culinária tradicional brasileira.