Receta de Biscoitos de Amido de Milho

Biscoitos de amido de milho, também conhecidos como cebolinhas ou tacacás, são uma deliciosa tradicional da cultura brasileira. Esses biscoitos são fritos em azeite e têm um sabor único que cativa muitas pessoas.

Ingredientes para Biscoitos de Amido de Milho

• Aveia moída: 1/2 xícara (chá)
• Amido de milho: 1 xícara (chá)
• Sal: a gosto
• Opcional: açúcar para recheio ou cobertura

Método de Preparo para Biscoitos de Amido de Milho

1. Em um recipiente, misture o amido de milho, a aveia moída e sal.
2. Adicione água aos poucos até obter uma massa homogênea, sem ser muito líquida nem muito seca.
3. Divida a massa em pequenos bocados e forme biscoitos.
4. Frite os biscoitos em fritura profunda com azeite quente, até ficarem dourados.
5. Sirva com sal ou recheios de sua preferência.

Pratique a culinária tradicional e delicie-se preparando esses biscoitos!