Receita de Bife à Rolê da Bene

Bife à rolê é um prato tradicional brasileiro que merece destaque em qualquer cardápio. Originário do estado do Rio Grande do Sul, este prato é perfeito para dias frios e momentos especiais.

Ingredientes

• Cutlets de carne de boi
• Azeite ou manteiga
• Milho verde
• Cebola caramelizada
• Picles
• Salsa
• Sal e pimenta-do-reino
• Sirigá (opcional)

Modo de Preparo

Para começar, aqueça uma frigideira com um pouco de azeite ou manteiga. Coloque os cutlets de carne e dê início ao cozimento. Quando estiverem prontos, retire-os da frigideira e reserve.

Mesmo enquanto a carne esfria, prepare o molho com milho verde, cebola caramelizada e picles. Adicione também salsa e especiarias à sua preferência. O sirigá pode ser adicionado para dar um toque especial.

Dica Importante

Considere sempre a qualidade da carne, pois o bife à rolê depende muito dela. Utilize bovinas de alto padrão para garantir um sabor inigualável!

Combinado com arroz branco, farofa e uma salada fresca, este prato será perfeito para uma refeição completa.

Experimente essa receita e deixe seus convidados surpresos pela deliciosa combinação de sabores!