Receta Fácil de Bife à Parmegiana

Conheça esta receita deliciosa e simples para fazer bife à parmegiana em casa! Esse prato é perfeito para uma refeição leve e saudável. Vamos mostrar como preparamos essa iguaria que está sempre no cardápio de quem busca uma combinação saborosa.

Ingredientes

• Bifes
• Salsa
• Pão frito ralado
• Cogumelos
• Mussarela
• Salsinha (opcional)
• Azeite de oliva
• Farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino ao gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira, frite os bifes com um pouquinho de azeite até que estejam corados. Retire-os da frigideira e reserve.

Em seguida, rezeie o pão frito ralado em uma tampa. Em outra frigideira, refogue os cogumelos com um pouco de azeite. Adicione os bifes, acrescente sal e pimenta ao gosto.

Todo este preparo deve ser feito enquanto o bife continua na tampa do fogão, coberto por uma camada fina de pão frito ralado, folhas de salsinha e mussarela. Se desejar mais textura, adicione também a pasta de mussarela.

Assim que estiver pronto, retire do fogo e despeje o bife sobre uma fatia de pão francês ou torrada. Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo os gostos deste prato!

Dica Gourmet

Adicione um toque especial com a mistura de mussarela e salsinha no recheio do bife à parmegiana.