Receita de Berinjelas Incrementadas

Se você gosta de berinjelas e está sempre buscando algo novo para surpreender sua família e amigos, então esta receita é para você! A berinjela incrementada traz um toque especial à mesa com temperos que garantem sabor inesquecível. Preparamos esta receita especialmente para destacar os ingredientes principais da berinjela e aperfeiçoá-la para tornar sua comida ainda mais deliciosa.

Ingredientes

• Berinjas (berinjelas maduras são ideais)
• Azeite extra virgem
• Sal
• Coentro fresco, picado
• Pimenta-do-reino
• Cebola roxa, picada (opcional)
• Oliveira verde, ralada

Metodo de Preparo

Com esses ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar as berinjelas incrementadas em poucos minutos:

1. Lave as berinjas bem para tirar toda a sujeira.
2. Ferva as berinjas por aproximadamente 15 minutos até elas estarem macias, mas ainda tenham consistência firme.
3. Enquanto elas cozinham, aqueça um pouquinho de azeite em uma frigideira. Refogue a cebola roxa e o coentro fresco.
4. Junte as berinjas cozidas ao refogado.
5. Adicione sal a gosto, pimenta-do-reino para dar aquele toque de picante e finalize com ralagem de alho verde.

Agora que você já conhece todos os detalhes da receita, não perca tempo e comece logo! Prepare-se para surpreender a todos ao seu redor!