Receita de Batata Recheada com Queijo

Adore a receita perfeita para uma batata recheada deliciosa e simples! Batata recheada com queijo é um prato tradicional muito apreciado em todo o Brasil. Confira essa fórmula fácil de seguir!

Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 300g de queijo coalho fresco
• Cebola média
• Pimenta-do-reino
• Azeite para a cocção

Método

Faça um corte na parte superior das batatas, cuidadosamente retire o interior, deixando apenas uma camada fina. Reserve o interior da batata.

Em seguida, refogue a cebola em uma panela com um pouco de azeite até ela estar translúcida. Adicione o queijo coalho e mexa bem até ele derreter completamente. Tempere com pimenta-do-reino ao gosto.

Preencha as batatas com essa mistura deliciosa e refogue-as em uma panela de água fervente durante cerca de 20 minutos ou até que estejam cozidas.

Pronto!

Serve quentinho, perfeito para qualquer refeição! Batata recheada com queijo é um prato simples, mas cheio de gosto e aromas que vai conquistar a todos da sua mesa.

Dica:

1. Sempre esfrie as batatas antes de refogar o recheio para evitar acelerar a derretição do queijo.
2. Acompanhe com uma salada para um almoço completo!