Receita de Batata Recheada com Peito de Frango Defumado

Batata recheada é uma deliciosa opção para quem procura pratos tradicionais e saborosos. Esse prato, especialmente no Brasil, é um clássico nas mesas familiares. Hoje vamos te ensinar como preparar bem-feito o peito de frango defumado, um dos recheios mais pedidos.

Se você está planejando uma receita simples e que vai agradar a todos na mesa, essa é uma ótima escolha. A combinação do arroz com o peito de frango defumado enriquece ainda mais a batata, resultando em um sabor inigualável.

Ingredientes

• Batatas grandes e crocantes
• Peito de frango defumado
• Arroz cozido
• Ourobranco (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino em grão ou em pasta, conforme preferência

Modo de Preparo

Comece pelas batatas: lave-as bem e as corte em fatias. Reserve.

1. Ferva a água com um pouco de sal, e coloque as batatinhas para cozinhar até ficarem macias.
2. Quando estiverem prontas, escorra-as e reserve o fiozinho da água fervente que usaremos mais tarde.
3. Coloque o peito de frango defumado em uma frigideira com um pouco de manteiga. Refogue até que esteja bem dourado.
4. Adicione o arroz e o ourobranco (se preferir) à mistura, misture e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Faça uma prensagem com uma colher em cima do recheio e assem até que esteja firme.

Se quiser algo diferente, experimente combinar outros ingredientes no seu recheio. É fácil de adaptar a receita para o gosto do público.

Batata recheada com peito de frango defumado é uma ótima opção para fins de semana ou jantares especiais.