Receita de Bacalhau Espiritual do André Assis

Bacalhau espiritual é uma criação inovadora e deliciosa do chef André Assis. Este prato não apenas surpreende pelo sabor, mas também pela forma como une o prazer da gastronomia à filosofia alimentar.

Ingredientes:

• Bacalhau desfiado
• Salsinha
• Cebolinha
• Pão de alho (opcional)
• Molho especial do André Assis

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, ferva a água e cozinhe o bacalhau até ele ficar macio.
2. Enquanto isso, corte o pão de alho (se usar) em fatias finas e refogue na manteiga. Reserve.
3. Mesclando os ingredientes com salsinha e cebolinha, prepare uma espécie de molho especial que dará um toque delicioso à receita.
4. Junte o bacalhau desfiado ao molho, misture bem e adicione o pão de alho refogado.
5. Servir quente para aproveitar melhor as texturas e sabores deste prato único.

Nota Técnica: Certifique-se de que o bacalhau esteja bem cozido, mas nem fervido, para que tenha uma consistência ideal na refeição. O equilíbrio entre as ervas e temperos é fundamental.

Por que tentar?

• Saúde e bem-estar
• Gastronomia inovadora
• Técnica culinária única
• Refeição completa e equilibrada