Receita de Bacalhau da Vovó: Um Clássico na Mesa

Bacalhau da vovó é uma receita tradicional que encanta todas as gerações. Esse prato clássico é perfeito para dias de chuva ou quando você quer preparar algo especial em sua casa.

Ingredientes Necessários

• Bacalhau seco: 1 quilo
• Cebola: 1 unidade
• Pimenta-do-reino: a gosto
• Aceitunas negras: 50 gramas
• Temperos à escolha

Método de Preparo

Antes de começar, imprima o passo a passo abaixo:

1. Lave bem o bacalhau seco com água fria até que o líquido escoe claramente.
2. Separe as partes do peixe e cozinhe em água fervente por aproximadamente 3 horas, ou até ficar macio.
3. Em uma panela, refogue a cebola, junte os temperos e adicione o bacalhau. Deixe cozinhar por mais uns minutos.
4. Adicione as aceitunas negras no final da receita para um toque especial.
5. Serve quente com arroz ou batata palha, se preferir.

Bacalhau da vovó é mais do que apenas uma receita; é o gosto de casa e a essência da cultura. Prepare essa delícia para familiares e amigos e vivencie um momento único.