Receita de Bacalhau à Moda da Fayda

O bacalhau a moda da Fayda é uma deliciosa tradicional receita brasileira que une sabor e simplicidade. Se você gosta de pratos ricos em tradição, esta é para você.

Ingredientes:

• 500g de bacalhau descascado
• 1 cucharada de azeite
• 2 dente de alho, picados
• 1 cucharada de cebola, picada
• 2 ovos
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• Pão ralado

Método:

Em uma frigideira, frite o bacalhau com um pouquinho de azeite até dourar. Em seguida, retire e reserve.

Deguste em uma tábua com cebola refogada, alho e ovos mexidos misturados à carne do peixe.

Recheie as laterais do peixe com o ovo cozido e finalize colocando pão ralado sobre ele. Tempere ao gosto com sal e pimenta.

Dica:

Acompanhe a refeição com arroz branco, batatas fritas e uma generosa pitada de ervas.