Receta Especial de Assado de Lombo

Assado de lombo especial é uma delícia tradicional brasileira que faz agradar até os paladares mais exigentes. Este prato leva ingredientes simples, mas preparados da maneira certa. Aqui te ensinamos como prepará-lo em casa.

Ingredientes:

• 1 lombo inteiro
• Salsa (medida generosa)
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva ou manteiga
• Cebola picada
• Oliveira verde, ralada
• Sal a gosto

Passos para preparar o Assado de Lombo Especial:

1. Lave o lombo com água fria e seque bem.
2. Passe o lombo por um mix de sal, pimenta-do-reino e cebola picada. Deixe marinar por pelo menos uma hora.
3. Quando a carne estiver pronta para ser assada, aqueça a frigideira ou chapa com algum azeite.
4. Dobre o lombo ao meio e comece a assar até que as partes externas estejam bem cozidas.
5. Para finalizar, espolvilhe o lombo com oliveira verde ralada e sirva quente.

Assado de lombo especial é um prato que combina a simplicidade do preparo com os sabores intensos da culinária brasileira. Experimente essa receita para impressionar seus amigos e familiares!