Receita de Arroz Doce Português

Quer aprender a fazer arroz doce português? Confira essa receita fácil e deliciosa! Preparamos para você os passos mais importantes e dicas essenciais. Segue abaixo:

Ingredientes

• 4 xícaras de arroz-doce
• 1 litro de leite integral
• 3 claras em neve
• 2 ovos inteiros
• Pó de chocolate ou cobertura de chocolate (opcional)

Instruções

1. Coloque o arroz-doce e o leite integral em uma panela grande.
2. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até engrossar, cerca de 30 minutos.
3. Na outra tigela, bata as claras em neve com um mix de ovos inteiros.
4. Bata bem para obter uma massa homogênea.
5. Sem parar de mexer o arroz-doce e leite na panela, adicione as claras batidas aos poucos à mistura.
6. Deixe a mistura ferver por mais 5 minutos até ela engrossar. Sirva com uma camada de cobertura de chocolate sobre cada porção.

Dica: Certifique-se de que o leite integral esteja fervendo antes de adicionar o arroz-doce para garantir um cozimento uniforme e sem grumos. Esse método resulta em um doce cremoso!

Serviço

Este é um prato perfeito para compartilhar com a família ou amigos, especialmente durante feriados e celebrações.