Receita de Bolo de Fubá com Milho e Maionese

Bolos incríveis são sempre uma delícia! Hoje trago uma receita que combina o sabor autêntico do fubá com o frescor do milho. Misturado à maionese, este bolo é leve, crocante e perfeito para qualquer ocasião especial.

Com ingredientes simples, prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com esse bolo único!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo
• Meia xícara (chá) de mel ou açúcar
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de óleo de dendê (opcional)
• Canela a gosto para polvilhar

Método

1. Em uma tigela, misture o fubá com o leite, o óleo e o mel. Deixe descansar por 15 minutos para que a farinha de fubá absorva bem os líquidos.
2. Adicione o ovo e a maionese. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
3. Caso deseje, acrescente meio copo de óleo de dendê para dar mais sabor e cor ao bolo.
4. Passe um fio de óleo na forma e despeje a massa. Tampona bem com um pano ou filme plástico.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou melhor ainda, toda a noite.
6. Desenforme o bolo e corte em fatias.
7. Sirva com uma pitada de canela. Divirta-se!

O bolo fica crocante por fora e molhadinho por dentro, perfeito para acompanhamentos variados ou até mesmo como sobremesa. Pronto para preparar essa receita incrível?