Receita de Vinho Medieval: Hipocras

O Vinho medieval Hipocras é uma bebida reconhecida por sua importância histórica e medicinal, que se tornou popular em épocas antigas. A seguir, você aprenderá a preparar essa receita deliciosa, segura e com ingredientes fáceis de obter.

Ingredientes

• Vinagre
• Arroz-doce (ou açúcar)
• Zimbro (ou hortelã-pimenta)
• Alecrim
• Manteiga
• Sal

Modo de Preparo

Com os ingredientes necessários à mão, siga estas instruções:

1. Ferva uma pequena quantidade de água com o vinagre, sal e alecrim. Retire do fogo.
2. Adicione o arroz-doce e a manteiga até que estejam dissolvidos no caldo.
3. Junte os hortelã-pimenta, misturando bem para combinar todos os sabores.
4. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Hipocras, além de ser uma bebida saborosa, também era utilizada como um meio natural de ajudar na digestão e prevenir resfriados. É uma escolha ótima para quem gosta de experimentar receitas antigas!