Receita de Vatapá de Camarão com Creme de Leite

Este prato é perfeito para quem gosta de combinações saborosas e autênticas da culinária baiana! Se você procura uma receita que seja deliciosa e reflete a riqueza das especiarias tradicionais, o vatapá com camarão é ideal. A seguir, confira todos os detalhes para preparar esse prato no seu lar.

Ingredientes principais:

• Camarão fresco
• Óleo de dendê
• Farinha de mandioca
• Pimenta-do-reino
• Vinagre
• Creme de leite
• Acalaré (opcional)

Para garantir que o vatapá de camarão tenha um sabor autêntico, é importante escolher os ingredientes com carinho. Além do creme de leite e do calmaré, o acalaré pode dar aquele toque especial ao prato.

Método de Preparo:

1. Fritar as gambas em óleo quente até que estejam douradas.
2. Depois disso, adicionar a farinha de mandioca aos poucos enquanto mexe constantemente para evitar grumos.
3. Incorporar o acalare, pimenta-do-reino e o vinagre para temperar a receita.
4. Finalmente, acrescente o creme de leite e misture bem até obter consistência cremosa.

Esse prato é perfeito para servir em refeições especiais ou simples jantares casuais com amigos! Se você deseja um toque extra de sofisticação, serve-se com arroz branco e salada verde.

Dica:

Experimente adicionar mais pimenta-do-reino ao seu vatapá para dar um sabor ainda mais picante e autêntico.