Receita Perfeita para Pão de Queijo Mineiro da Tia Vera

Sinta-se à vontade para preparar Pão de Queijo Mineiro com a receita exclusiva da Tia Vera. Este clássico do cardápio mineiro é simples e delicioso. Confira os ingredientes básicos e o passo-a-passo que você precisa.

Ingredientes:

• 300g de farinha de mandioca
• 4 ovos
• Sal a gosto
• 5 colheres de sopa de queijo coalho ou parmesão ralado
• Farinha de trigo para fritura

Metodo:

Bata os ovos, adicione o sal e misture. Gradualmente acrescente a farinha de mandioca, mexendo bem até formar uma massa homogênea.

Em seguida, despeje a massa em forma de bolinhas no óleo fervente com um pouco de farinha de trigo para fritura. Frite até dourar, geralmente leva 3-4 minutos por lado.

Dica da Tia Vera:

Para garantir que seu pão de queijo saia perfeito como o da tia Vera, certifique-se de que a farinha esteja quente ao ser adicionada na mistura. Isso ajuda a obter uma textura mais macia e crocante.

Aproveite para compartilhar esta receita com seus amigos e familiares! Ficou com fome? Experimente agora mesmo!