Receita de Tropeiro de Canjica: Um Delícia Tradicional do Brasil

O tropeiro de canjica é uma receita tradicional que combina a simplicidade do tropeirismo com o sabor autêntico da culinária nordestina. Esta deliciosa refeição é perfeita para aqueles que buscam porculinhas caseiras e acolhedoras.

Ingredientes:

• Canjica cozida
• Bife de costela picado
• Cebola
• Salsão
• Pimenta-do-reino
• Azeite
• Sal
• Farinha
• Leite

Modo de Preparo:

1. Comece cozendo a canjica, certifique-se que ela esteja macia e pronta para ser usada.
2. Frite o bife de costela picado com um pouco de azeite, junte cebola e salsão frita até estarem bem dourados.
3. Misture a canjica cozida aos ingredientes fritos, salpique pimenta-do-reino ao gosto e tempere com sal.
4. Coloque em um recipiente, cubra com farinha misturada com leite formando uma crosta. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até que a crosta esteja dourada.

Conclusão: O tropeiro de canjica é uma delícia perfeita para quem busca pratos caseiros e autênticos da culinária nordestina. Preparamos essa receita com os ingredientes tradicionais, garantindo que você também possa apreciar essa maravilha gastronômica.