Travesseiros de Carne: Receita Simples e Deliciosa

Travesseiros de carne são uma especialidade tradicional da culinária brasileira, especialmente populares no Nordeste. Esta receita é fácil de fazer e perfeita para dias em que você quer algo quentinho e delicioso.

Ingredientes Principais

• Pernil ou carne de porco
• Cebola
• Alho
• Açúcar refinado
• Sal
• Pimenta-do-reino

Outras opções podem incluir tomate seca, pimentão e outras ervas da sua preferência. Para uma versão mais completa, você pode acrescentar ovos e farinha de mandioca (tapioca).

Método de Preparo

1. Corte o pernil em pedaços médios.
2. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourar.
3. Adicione os cortes de carne. Refogue-os com cuidado para que fiquem bem cozidos.
4. Junte açúcar refinado, sal, pimenta-do-reino e, se desejar, ovos e tapioca.
5. Deixe cozinhar lentamente até a carne estar macia.
6. Quando estiver pronto, retire do fogo. Sirva quente com arroz e farofa.

Travesseiros de carne são um prato que traz conforto à mesa. Experimente essa receita e saboreie cada pedacinho de delícia. Prepare-se para encantar toda a sua família!