Tortinha Francesa de Limão: Sua Receita Simples e Deliciosa

Tortinha Francesa, também conhecida como biscoito de limão, é um clássico da culinária brasileira. Se você ama sobremesas leves, esta receita é perfeita para você! Com ingredientes fáceis de encontrar e preparação rápida, a tortinha de limão é uma opção deliciosa tanto para fins práticos quanto festivos.

Ingredientes

• 3 claras de ovos
• 450g de queijo coalhado
• Capa fina de manteiga (para untar)
• Sem açúcar, se preferir uma versão mais leve
• Zest e suco de 1 limão amarelo

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve até formarem picos firmes.
2. Misture o queijo coalhado com o zest e o suco do limão. Reserve.
3. Adicione as claras batidas aos ingredientes preparados anteriormente, misturando delicadamente para não desmanchar a massa.
4. Unte uma forma com papel alumínio ou com manteiga. Coloque a massa em cima e espalhe uniformemente com um garfo.
5. Leve ao forno préaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, até que a tortinha esteja dourada no centro.
6. Sirva quente ou esfriada conforme preferência.

Conclusão: Esta tortinha de limão é uma sobremesa refrescante e light, perfeita para o final dos dias quentes. Adicione-a ao cardápio de sua casa ou ligue o forno para experimentar esta receita hoje mesmo!