Receita de Torta Seridó

A torta seridó é uma deliciosa receita tradicional do nordeste brasileiro. Esta torta é composta por um recheio feito a base de carne de frango, batata palha, efeitos picantes e temperos exóticos que dão um sabor único.

Ingredientes para Torta Seridó

• 300g de carne de frango desossada
• 1 kg de batata palha picadas
• Meio quilo de cebola picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Tempero do Seridó (cominho, pimenta vermelha)
• Manteiga para assar

Preparação: Comece batendo os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, coloque a massa na tigela da torta e leve ao forno preaquecido a 180 graus durante aproximadamente 45 minutos.

Dicas para um sucesso na Torta Seridó

• Cortar os ingredientes em pedaços uniformes melhora o cozimento.
• Adicione mais tempero do que você acredita necessário, pois ele enfraece durante o preparo.
• Asse em um forno quente para garantir uma crosta crocante e internamente cocada.

Fale com amigos sobre essa receita. Certamente eles adorarão esta torta seridó. Divirta-se preparando!