Receita de Torta Invertida de Abacaxi

Criando uma deliciosa torta invertida de abacaxi é fácil e rápido! Esta receita é perfeita para quem quer surpreender os amigos e família com um lindo e saboroso refrigerante.

Ingredientes

• 1 pão de molde
• 300g de abacaxi, picado em pedaços pequenos
• 6 ovos
• 3/4 copo de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pote de creme de leite (opcional)

Método

1. Cubra o fundo do pão de molde com papel alumínio.
2. Passe uma camada fina da massa do pão de molde no fundo.
3. Coloque os pedaços de abacaxi sobre a massa.
4. Bata os ovos em um recipiente e acrescente o açúcar, misture bem até dissolver completamente. Adicione a farinha de trigo, misturando delicadamente.
5. Derrame esta mistura por cima do abacaxi no pão de molde.
6. Leve para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 45 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
7. Cuide para não deixar o creme da torta derreter completamente no abacaxi, mantendo uma crosta leve em cima do fruto.
8. Depois de assado, retire a tartelet da forma e deixe esfriar na geladeira por algumas horas antes de desenformar para consumir.

A torta invertida de abacaxi é perfeita para reunir as pessoas em um encontro casual ou para celebrar qualquer ocasião especial. Experimente essa receita e prazer com certeza estará na sua mesa!