Receita Light de Torta de Cebola

Está à procura de uma torta de cebola light? Nesta receita você encontrará um prato delicioso e saudável que combina sabor com poucas calorias. A torta de cebola light é perfeita para aqueles dias em que deseja algo leve, mas sem abrir mão do sabor.

Para preparar essa receita:

• 1 cucharada de azeite
• 2 grandes heads de cebola, picadas finamente
• 250g de cebolas verdes
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca à gosto (opcional)
• Mussarela em fatias finas, se desejado (opcional)

Dica: Para tornar esta receita ainda mais leve, evite o uso de manteiga e opte por uma colher de azeite de oliva.

Bata os ovos com um pouco de sal e pimenta. Em seguida, refogue as cebolas em uma frigideira antiaderente com o azeite. Adicione as cebolas verdes no final da refogação.

Despeje a mistura dos ovos sobre as cebolas e deixe cozinhar por alguns minutos até que esteja quase seco, então coloque as fatias de mussarela (se optar pelo uso) e finalize com uma cobertura leve.

Pronto!

Agora, apenas espere que a torta comece a levar a crocância perfeita, servida quente ou fria. Ideal para almoços rápidos e saudáveis em dias corridos!