Receita de Torta de Banana e Castanha de Caju

Conheça a receita perfeita para uma torta deliciosa com banana e castanha de caju! Esta sobremesa é simples, nutritiva e perfeita para quem gosta de algo diferente. Se você busca receitas caseiras e gostosas, essa é para você.

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 500g de castanhas de caju
• 3 ovos
• Zumo de 1 limão
• Meio xícara (70g) de açúcar refinado
• Açúcar para polvilhar
• Pó de amido de maizena ou farinha de trigo

Método

1. Escolha bananas maduras e corte-as em pedaços pequenos.
2. Derreta as castanhas de caju conforme a instrução do pacote, reservando 1/3 da quantidade para decorar a torta.
3. Bata as bananas com o limão, os ovos, açúcar e a metade das castanhas derretidas em uma tigela média. Misture bem até que a mistura esteja homogênea.
4. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a metade da massa de banana. Em cima do recheio, espalhe um pouco das castanhas reservadas para decoração.
5. Coloque a outra metade da mistura de bananas e finalize com mais castanha encima. Polvilhe com açúcar.
6. Forno pré-aquecido em 180 graus, forno a convecção 160 graus. Leve o preparo ao forno por aproximadamente 50 minutos ou até que um palito insirido no centro saia limpo.

Dica de Sucesso

Para garantir uma torta perfeita, não sobremolhe as bananas antes de usar e reserve a quantidade certa de castanhas para o toque final. Esta receita é ideal para um café da manhã especial ou uma sobremesa simples.

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