Receita de Torta de Ameixas perfeita para qualquer ocasião

Torta de ameixas é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que combina a suculência das ameixas com crocância perfeita e um toque especial. Esta receita traz os ingredientes essenciais para você preparar essa torta em casa.

Ingredientes:

• 1 kg de ameixeiras cozidas
• 2 xícaras de açúcar
• 4 claras de ovo
• Meio quilo de farinha de trigo
• Sacarina para a cor da massa

Metodo:

1. Ferva as ameixeiras em um liquidador até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o açúcar e continue batendo na máquina até formar uma massa cremosa.
3. Bata as claras de ovo em neve.
4. Misture a farinha de trigo e a sacarina para dar cor à torta.
5. Dosifique os ingredientes misturando-os cuidadosamente com a massa.
6. Forre um molde com massa e reserve as ameixeiras para decorar. Espalhe a mistura por cima.
7. Cobre o preparado com a massa de crosta.
8. Leve ao forno preaquecido em 180 graus durante cerca de uma hora, ou até que esteja dourada e crocante.

Dica: A torta de ameixas pode ser servida quente ou fria. Para um toque especial, sirva com chantili e geleia de ameixa.