Receita de Torresmo à Pururuca à la Mineira

Descubra como preparar um delicioso torresmo à pururuca à la Mineira, uma receita autêntica da culinária mineira que é perfeita para qualquer dia especial! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá surpreender os seus convidados com esse prato tradicional.

Ingredientes:

• Coxa de porco
• Pururuca (farinha de mandioca)
• Batata palha ou batata doce
• Farofa
• Salsa
• Manteiga
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte a coxa de porco em cubos médios.
2. Frite os cubos de coxa em fritura até dourados. retire e reserve.
3. Cubra o fundo da panela com farinha de mandioca (pururuca) e adicione água, misture bem até formar uma massa consistente.
4. Adicione os cubos de coxa fritos à pururuca. Cubra com batata palha ou batata doce cortada em pedaços médios.
5. Coloque a panela no fogo baixo e deixe cozinhar até que o prato esteja bem fervido e as batatas estiverem cozidas.
6. Tempere com sal, acrescente farofa e salsa ao gosto.

Conclusão:

Pronto! Agora você pode saborear um torresmo à pururuca à la Mineira perfeito em casa. Uma ótima opção para jantares especiais ou simplesmente quando deseja impressionar os seus amigos e familiares.