Receita de Tieta: Um Clássico da Cozinha Baiana

Tieta é uma especialidade regional baiana que merece destaque em qualquer cardapio. Trata-se de um prato simples, mas com um sabor único que cativa os paladares mais exigentes. Se você está buscando uma receita fácil e deliciosa para impressionar seus amigos e familiares, continue lendo!

Materiais:

• 400g de carne seca
• 1 litro de água
• Coentro
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Passos:

1. Lave bem a carne seca e coloque em uma panela com água.
2. Deixe cozinhar por aproximadamente 2 horas, ou até a carne ficar macia. Bata com um mixador manual.
3. Corte cebola e coentro. Adicione ao caldo da carne e deixe ferver.
4. Sazone com sal e pimenta-do-reino.
5. Pronto! Sirva quente e aproveite!

Conclusão: Tieta é mais do que um simples prato; é uma verdadeira história da culinária baiana. Experimente essa receita e adicione um toque autêntico à sua mesa.