Receta Deliciosa de Soufflé de Chuchu

Experimente um soufflé de chuchu incrível que vai impressionar a todos na sua mesa! Este prato é perfeito para ocasiões especiais ou até como uma entrada leve.

Ingredientes:

• 1 kg de chuchu
• 3 claras de ovo
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto
• Orégano, a gosto (opcional)
• Manteiga derretida para untar

Modo de Preparo:

1. Lave bem os chuchus e corte-os em pedaços grandes.
2. Ferva os pedaços do chuchu por aproximadamente 15 minutos até ficarem macios, mas não cozidos demais.
3. Esprema o chuchu com um pano ou colher para obter uma textura lisa e sem pedacinhos.
4. Bata as claras em neve até formar uma meringue firme.
5. Misture o purê de chuchu com as claras de ovo, sal, pimenta-do-reino e orégano (se desejar).
6. Unte uma forma com manteiga derretida e recheie-a com a mistura do soufflé.
7. Olvide-se em um lugar quente por uns 15 minutos para deixar o soufflé subir.
8. Leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e bem assado.

Desfrute de um soufflé de chuchu delicioso!