Receita de Sorvete: Massa Base para Sua Delícia

Você está procurando uma receita simples e deliciosa para fazer sorvete em casa? Aqui está a massa base perfeita que vai deixar sua sobremesa irresistível. Preparamos essa receita especialmente para você, amante de sorvete no Brasil!

Ingredientes Essenciais

• Mais de 1 litro de leite integral
• Um quarto de xícara de açúcar
• Três ovos inteiros
• Uma colher (sopa) de amido de milho
• Algumas gotas de essência ou saborizante escolhido para o seu sorvete

Escolha os sabores que mais lhe agradam! Você pode variar as essências e experimentar diferentes aromas.

Método Fácil e Prático

1. Coloque o leite em uma panela média e leve ao fogo baixo. Deixe aquecer, mas sem deixar ferver.
2. Em um recipiente menor, bata os ovos e o açúcar. Adicione o amido de milho.
3. Misture cuidadosamente o creme dos ovos com a leite fervente em uma tigela. Retire do fogo imediatamente para não queimar os ovos.
4. Coloque o misturado de volta na panela e mexa continuamente até começar a engrossar.
5. Filtre a massa obtida em uma peneira, tirando as pontinhas que ficaram. Deixe esfriar completamente antes de colocar no liquidificador ou freezer.

Dicas Importantes

Armazene sua massa em um recipiente com tampa fechada e coloque no congelador. Você pode adicionar outras frutas frescas antes de finalizar o processo para ter sorvete recheado!

Saiba Mais sobre Sorvete

Experimente combinar a massa com morangos, chocolate em pó ou baunilha. O sabor é limitado apenas pela sua criatividade!