Como Fazer Sorvete Igual ao Industrializado

Você pode fazer sorvete em casa que será igual ao industrializado! Com um bate-bola simples e ingredientes frescos, prepare uma deliciosa sobremesa caseira.

Ingredientes

• 400 ml de leite integral
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 claras de ovo
• 1 pote (200g) de creme de leite

Para começar, misture todos os ingredientes em uma tigela. As claras de ovo devem estar em temperatura ambiente antes de ser adicionadas à mistura para melhorar a textura do sorvete.

Método

1. Aqueça o leite com o açúcar mascavo em fogo baixo até dissolver o açúcar.
2. Em outra tigela, bate as claras em neve.
3. Adicione o creme de leite ao leite quente e misture bem.
4. Misture cuidadosamente a massa das claras em neve e coloque tudo em um sorveteira.
5. Gire até que o sorvete esteja prontinho. Fique atento para não deixar o bate-bola ligado por muito tempo, pois isso pode endurecer seu sorvete.

Pronto! Agora você tem um delicioso sorvete feito em casa que será igual ao industrializado. Divirta-se saboreando essa sobremesa refrescante!

Dicas Extras

• Adicione sementes de chocolate amargo ou morangos frescos para variar o sabor e textura.
• Pode usar leite desnatado se preferir um sorvete mais leve.

Bon apetite!