Sorvete de abacaxi com hortelã

Alguns dias são perfeitos para um sorvete de abacaxi com hortelã. Esta receita é fácil e refrescante, ideal para aqueles momentos quentes do dia.

Ingredientes:

• 1 abacaxi maduro
• 5 folhas de hortelã fresca
• Leite condensado à gosto (opcional)
• Pedaços de gelo seco (para encolher o sorvete)

Para começar, corte o abacaxi em pedaços e coloque-os para derreter em um liquidificador. Adicione as folhas de hortelã, esmagando-as levemente antes da mistura.

Passos:

1. Ligue o liquidificador e processe os ingredientes até obter uma mistura lisa.
2. Se desejar, adicione leite condensado para dar mais doçura à receita (opcional).
3. Faça um pequeno buraco no centro da massa e encha com os pedaços de gelo seco. Isso ajuda a encerrar o sorvete.
4. Misture novamente até formar uma consistência cremosa, similar ao sorvete.

Pronto! Agora é só degustar seu sorvete de abacaxi com hortelã. Experimente variar a quantidade de leite condensado para ajustar o sabor. É uma delícia!