Receita de Sorvete da Adriana

Saiba como fazer o sorvete perfeito com a receita original de Adriana. Este sorvete é uma delícia que certamente vai conquistar todos os seus amigos e familiares. Preparado rapidinho, ele é ótimo para dias quentes ou até mesmo para um lanche saudável.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 litro de leite integral
• 200g de açúcar mascavo
• Pimenta-do-reino
• Canela em pó (opcional)

Importante: Este sorvete tem um toque especial graças a ingredientes tradicionais brasileiros. A pimenta-do-reino adiciona um sabor único, enquanto a canela leva uma pitada de tradição.

Modo de Preparo

1. Bata os ovos e o açúcar mascavo em uma tigela até que os ingredientes estejam bem incorporados. Isso pode ser feito manualmente ou com a ajuda de um liquidificador.
2. Incorpore o leite aos outros ingredientes, misturando tudo com cuidado.
3. Adicione a pimenta-do-reino e a canela em pó (se desejar).
4. Ferva a mistura até que ela comece a engrossar. Reduza o fogo e continue mexendo até obter um consistência lisa.
5. Desligue o fogão, deixe esfriar completamente antes de colocar na máquina de sorvete.

Dica: Para garantir que a textura do seu sorvete seja perfeita, tenha certeza de que todos os ingredientes estejam bem temperados e de que a mistura esteja bem homogênea antes de processar na máquina.