Como Fazer Sorvete com Calda Caseira no Brasil

Fazendo sorvete caseiro é uma ótima forma de desfrutar dos deliciosos sabores que a culinária brasileira oferece. A sorvete com calda caseira é um truque simples e saboroso para complementar suas receitas tradicionais.

Você precisará apenas alguns ingredientes básicos para preparar essa delícia: leite, ovos, açúcar, sabor de frutas (como morango ou laranja) e, naturalmente, uma calda caseira para finalizar. A seguir, veja a receita.

Ingredientes

• Leite integral: 500 ml
• Ovos: 3 unidades
• Açúcar mascavo: 150 g
• Sabores de frutas (opcional): morango, laranja ou qualquer outro que você prefira

Para a calda caseira:

• Açúcar: 200 g
• Limão: 1 unidade
• Flocos de trigo (opcional)

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o leite e misture os ovos e o açúcar mascavo. Em seguida, mexa sem parar até que a mistura engrosse. Coloque em um recipiente e deixe esfriar.

Montagem do sorvete: Reserve uma parte da calda para decorar. Misture os sabores de frutas com o restante da calda e adicione à massa de sorvete. Bata tudo até obter a consistência desejada.

Para preparar a calda caseira, aqueça 200g de açúcar, junte uma laranja fatiada e flocos de trigo (opcional). Deixe cozinhar até dissolver o açúcar. Reserve essa delícia para decorar seu sorvete!

Pronto! Agora é só experimentar e desfrutar a sorvete com calda caseira. Ótimo para dias quentes ou simplesmente como prato leve.