Receita de Sopa de Mandioca - Aipim

Na culinária brasileira, a sopa de mandioca (também conhecida como aipim) é uma deliciosa especialidade que combina sabores tradicionais com ingredientes simples. Confira essa receita fácil e saudável.

Ingredientes

• Mandioca (aipim)
• Cebola
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Farinha de mandioca (opcional)

Modo de Preparo

Com os ingredientes preparados, siga estas etapas para obter uma sopa deliciosa:

1. Lave a mandioca e corte em pedaços.
2. Ferva os pedaços de mandioca com água até ficar macia.
3. Descasque a cebola e corte-a em fatias finas.
4. Junte a cebola ao caldo de mandioca, deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Sale a gosto e acrescente pimenta-do-reino para dar um toque especial.
6. Se desejar, adicione farinha de mandioca para espessar o prato.

Pronto! Sua sopa de mandioca está pronta. Sirva quente e aproveite esta receita autêntica da culinária brasileira.

Dicas e Variações

• Inclua coentro para um sabor fresco.
• Aproveite a textura cremosa e refrescante do prato.
• Variar as aditivações, como ovos cozidos ou frango, pode personalizar o paladar.

Sinta-se à vontade para experimentar essa receita caseira. Ela é perfeita para dias de chuva e reuniões familiares!