Receita de Sopa de Feijão da Tiéli

Sabor autêntico e delicioso: a sopa de feijão da Tiéli é perfeita para dias frios!

Acompanhada com um pãozinho caseiro, essa receita traz o verdadeiro sabor do nordeste.

Ingredientes

• Feijão secos
• Pimenta-do-reino
• Cebola
• Alho
• Aceitunas
• Folhas de coentro

Modo de Preparo

1. Coloque o feijão a hidratar na noite anterior.
2. No fogo alto, adicione as folhas de coentro e deixe fritar levemente.
3. Agregue pimenta-do-reino e alho, temperos que definem o sabor típico da receita.
4. Adicione a cebola e a água até cobrir os ingredientes. Cozinhe em fogo baixo durante aproximadamente uma hora ou até o feijão estiver macio.
5. Incorpore as aceitunas para finalizar com um toque especial.
6. Serve quente, acompanhada de pãozinho caseiro.