Receta de Siri Mole à Doré: Um Delírio na Mesa

Siri Mole à Doré é uma deliciosa receita típica da cozinha brasileira, especialmente amada no Nordeste. Esse prato é uma fusão perfeita de sabores e cores.

Ingredientes principais para Siri Mole à Doré

• Calamarcos frescos (siri)
• Molho de aipim (mandioca)
• Pimenta-do-reino
• Fogão a lenha (para o verdadeiro sabor)
• Sal ao gosto

Preparar este prato requer dedicação e um pouco de paciência, mas os resultados são inigualáveis. O calor do fogão a lenha intensifica cada grama de sabor.

Passos para Preparo

1. Lave cuidadosamente os calamarcos com água salgada.
2. Colete o molho de aipim e adicione pimenta-do-reino fresca.
3. Grelhe os calamarcos sobre uma chama alta até eles ficarem crocantes.
4. Sirva o siri moles à doré com arroz branco frito para complementar.

Este prato não só é um feito culinário, mas também uma experiência cultural que deve ser experimentada. Experimente criar sua própria versão e deleite-se com seus amigos e família.