Receita de Sardinhas na Panela de Pressão

Aqui está uma ótima receita para sardinhas na panela de pressão, perfeitas para aqueles dias úmidos do Brasil. Preparamos este guia com dicas essenciais que tornam essa delícia fácil e apetitosa.

Ingredientes

• Sardinha
• Azeite
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal

Você também pode adicionar outros ingredientes à sua preferência, como alho, orégano e picles.

Modo de Preparo

1. Lave as sardinhas com água corrente.
2. Corte a cabeça das sardinhas, mas mantenha o rabo intacto. Reserve.
3. Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de azeite sobre o fogo médio.
4. Junte as sardinhas, cebola picada e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar até que a pele das sardinhas esteja dourada.
5. Adicione sal e temperos à sua escolha, como orégano ou alho.
6. Feche a panela de pressão e deixe o vapor atingir alta pressão. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos para garantir um cozimento perfeito.

Dica: Para uma sobremesa deliciosa, sirva as sardinhas com arroz branco ou farro e uma salada verde.