Salpicão de Frango à Mineira: Receita Perfeita!

Quer aprender a fazer salpicão de frango à mineira? Este prato é uma delícia típica mineira que combina carne de frango, temperos autênticos e ingredientes frescos. Confira essa receita simples!

Materiais necessários:

• Coxinhas de frango
• Aceitunas pretas ou vermelhas
• Pimenta-do-reino (branca e preta)
• Salsa fresca
• Alho em pedacinhos
• Molho de pão
• Farinha de trigo
• Farofa
• Banana da terra ou cebola roxa

Passo a passo:

1. Corte as coxinhas em pedaços menores.
2. Prepare uma mistura com o molho de pão, farinha de trigo e um pouco de água para ajudar na textura do salpicão.
3. Em uma panela funda, coloque os pedaços de coxinhas e acrescente as bananas da terra. Tempere com alho em pedacinhos, pimenta-do-reino branca e preta, e farofa.
4. Deixe fritar por alguns minutos, mexendo para que a carne esteja bem cozida.
5. Misture o molho preparado até obter uma textura cremosa. Adicione as aceitunas pretas ou vermelhas.
6. Finalize com salsa picada e leve à geladeira por algumas horas antes de servir para melhorar ainda mais o sabor.

Acompanhe seu salpicão mineiro com um bom arroz e uma boa cachaça! Experimente essa receita caseira e aproveite a autenticidade mineira. Boa sorte na sua cozinha!